Estes cupcakes são os tradicionais, que fazemos todos os fins de semana para o DOMINGO DOCE. Além destes há outros, mas incluirei as fotos aos pouquinhos para não maltratar muito vocês.

Este não pode faltar. É recheado com geléia de morangos, a cobertura é de cream cheese e morangos. A massa é de baunilha.

Massa de baunilha, recheio de curd de maracujá, cobertura de cream cheese. Me da água na boca só de olhar. É um dos que mais gosto.

Limão... hmmmmmmmmmm Massa de baunilha, recheado com curd de limão e coberto com glacé de cream cheese .

O famoso Romeu e Julieta. Recheado com creme de goiabas, coberto tambem com glacé de cream cheese

E este, ó céus, é o famoso Floresta Negra. A massa é de chocolate, receita suissa, recheado com creme, cerejas e pedacinhos de chocolate. E é coberto igual. Deliccciiiiiaaaa!!!

O ultimo de hoje, mas não menos delicioso.. Massa fofinha de ameixa, recheado com doce de leite e coberto com o famoso e delicioso tambem glacé de cream cheese.

Esses mini pãezinhos de mel foram feitos para o coktail de lançamento da revista Academia, de arquitetura, na FAUUFRJ, Faculdade de Arquitetura na Ilha do Fundão, onde me formei, e onde conheci minhas amigonas irmãs, Vania, Cecé, Maria Angela. Juntas, passamos por muitas, e criamos uma amizade muito linda.. Ahhh e formamos o quarteto em Pi, cada uma com seu apelido... hehehe.. beijos meninas.

O logo da revista, impresso em papel de arroz, comestivel, foi colocado sobre chocolate branco, sobre a cobertura normal de chocolate meio alargo.

Ficaram delicados e deliciosos.

Este foi uma concessão. Feito, literalmente, pela Gabi, pro pai e pro vô, no Dia dos Pais.

Eu só dei uma ajudinha...

Um dia farei pra mim um bem grandão RUBRO NEGRO...

Florezinhas de açucar

Limão


Muffins chocolate chips

Morango

DOMINGO DOCE

Explicando, mas não justificando o porque demorei tanto para atualizar o Blog.
Decidimos participar do Domingo Doce, que, para quem não mora aqui em Friburgo, funciona na Praça, aos domingos claro. Quando me mudei para Friburgo, era uma festa! Mais de 20 doceiras e boleiras da cidade vendiam ali suas gostosuras. Eu não imaginava participar um dia, mas iamos, eu e minhas filhas, sempre comprar um docinho, conversar com os amigos, ao menos sentir o cheirinho gostoso de tudo. Hoje estamos la. Já não há os mais de 20 stands, mas as gostosuras continuam batendo cartão aos domingos. Nós levamos cupcakes e os famosos pães de mel. temos trabalhado bastante e criado novos sabores, para estar sempre la e agradar a todos.
Muita gente me visita, os amigos não deixam de ir e quem conhece e prova o que fazemos, volta. Isso , pra mim, é o melhor.

OS SABORES DOS CUPCAKES E MUFFINS

• Massa de baunilha, recheio de morango, cobertura de cream cheese
• Massa de baunilha, recheio de banana caramelada com creme, cobertura de cream cheese
• Massa de baunilha, recheio de goiabada, cobertura de cream cheese
• Massa de baunilha, recheio de curd de limão, cobertura de cream cheese
• Massa de baunilha, recheio de curd de maracujá, cobertura de cream cheese
• Massa de baunilha, recheio de abacaxi com creme, cobertura abacaxi com creme
• Massa chocolate austriaco, recheio e cobertura de creme, cerejas e chocolate chips
• Muffin de chocolate chips
• Muffin de bananas com castanhas de cajú

Bolo das Princesas

Massa de baunilha, recheio de brigadeiro, e cobertura em glacé mármore e flores de açucar.

Uma delicia, claro!

Pães de Mel.

Êles são o must da história toda.

Foi com êles que tudo começou e continuam sendo muuuuiito gostosos, fofinhos e agradando a todos. Fazemos minis para festas e buffets, e maiorezinhos embrulhadinhos um a um.

O chocolate usado é o melhor, o recheio de doce de leite também.

Enfim, é unanimidade.

Há sempre os que provam e elogiam, e voltam para comer mais.

Demorei um pouco a atualizar o blog, mas ai estão as novidades.

Bolos lindos e gostosos, cobertos com pasta americana ou glacé mármore..

Bem vividos .

Feitos para uma festa de bodas de ouro.

Caixinhas de origami laranja e douradas.

Recheados com doce de leite.